聊聊商代的禁酒行為

   　商代如此大量酗酒和商代是一個重視祭祀的社會分不開。《禮記·表記》上記：“殷人尊神，率民以事神。”也就是說商代重視祭祀祖先和神靈，這在當時生活中占有十分重要的地位。青銅器廠家介紹說以大量的酒祭祀神靈在商人的生活中十分普遍。

　　然而，這只是為祭祀妣庚一人的用酒量。可見商代祭祀用酒量的可觀。在祭祀的同時，人們也大量飲用酒，借助于酒精到達一種神思恍惚或極為興奮的境界，從而可以更好地和神進行溝通，酒成為人與神溝通的媒介和橋梁，從這方面來說殷人把酒看成了神圣之物，更加促使他們對于酒的崇尚。
　　
　　直到西周中后期，酒器像爵、觚、斝已逐漸消失，基本不見，食器成為青銅器組合中的核心。

　　與相應的禁酒政策相應，周代在具體飲酒的禮儀中也出現了一種配套的青銅器——禁。禁是一種案形器，是我國周代貴族在祭祀或宴饗時放置酒器的用具。據《儀禮·士冠禮》東漢鄭玄注：“名之為禁者，因為酒戒也。

　　從這一注釋中我們知道，古人之所以將禁稱之為禁，其主要用意和目的在于要戒酒。例如1978年在河南淅川下寺二號墓出土的云龍紋銅禁，通長131厘米，通寬67.6厘米，高28.8厘米，重94.2公斤，現藏河南博物院。

　　青銅器雕塑出售商指出關于禁是怎樣施行禁酒功能的，有學者認為，周初的士大夫階層每次祭祀或飲酒的時候，都會將酒裝入壺或尊內，然后將壺放在專門的禁上，以表示此次用酒的數量，以示禁酒。宴饗的時候，用勺從壺（尊）內挹出酒漿，一勺一勺均分給眾人，直到酒罄為止，不再添加，以此來防止飲酒過度，施行禁酒之實。

　　還有學者考證，在舉行盛大禮儀活動的時候，禁上應是放有兩個壺，尊者處在尊位，面前的禁上兩壺，一個盛有酒一個盛玄酒，并將玄酒放在左邊尊位上;卑者處在卑位，面前的禁上兩壺皆是酒，而沒有玄酒。所謂“玄酒”，東漢鄭玄注：“玄酒，新水也。

　　雖今不用，猶設之，不忘古也。”可知玄酒就是新出河或井內汲出的新鮮水。將水放在壺內，與酒并陳于禁上，而且玄酒還要放在尊位，這樣一來，使原本已經限制量的酒又少了一倍，而且這種待遇只有尊者才能享受，這應是西周統治者倡導的又一禁酒方式。

　　隨著兩周逐漸的衰落，禁的造型與裝飾也相應地演變為衰落的趨勢。但十分有趣的是，禁面上盛放的限酒的用具也在不斷地變化，但演變的趨勢卻和禁的演變趨勢完全相反，是體積的不斷增大，盛酒量的逐漸增多。可見禁的戒酒的作用也越來越小，特別是春秋戰國時期，由于“王室衰微”、“諸侯爭霸”、“禮崩樂壞”情形的出現，西周初期所頒布的禁酒令已經基本上名存實亡了。